La mejor carne de Ávila en Guisando​

Restaurante el Tropezón

Tenemos la mejor carne de Ávila, destaca nuestro Chuletón de Ávila y nuestras Paletillas de Cabrito.

El Tropezón.​

Nuestra historia​

Tenemos de las mejores carnes de Ávila, destaca nuestro Chuletón de Ávila y nuestras Paletillas de Cabrito asadas (asado solo de encargo).
También se pueden degustar nuestras Patatas Revolconas y Migas..

El Chuletón de Ávila.​

Chuletón de Ávila

El chuletón de Ávila se obtiene a partir de una chuleta de buey, vaca o ternera de raza Avileña-Negra Ibérica, autóctona de Castilla. Se trata de un gran chuletón de ternera preparado a la parrilla y generalmente servido poco hecho.