El Tropezón.
Nuestra historia
Tenemos de las mejores carnes de Ávila, destaca nuestro Chuletón de Ávila y nuestras Paletillas de Cabrito asadas (asado solo de encargo).
También se pueden degustar nuestras Patatas Revolconas y Migas..
El Chuletón de Ávila.
Chuletón de Ávila
El chuletón de Ávila se obtiene a partir de una chuleta de buey, vaca o ternera de raza Avileña-Negra Ibérica, autóctona de Castilla. Se trata de un gran chuletón de ternera preparado a la parrilla y generalmente servido poco hecho.
